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红莲踏雪

红莲踏雪

材料:莲雾80克,雪梨70克

调料:冰糖20克

红莲踏雪

红莲踏雪的做法

1、莲雾洗净,切成小块,备用。

2、雪梨洗净去皮去核,切成小块,备用。

红莲踏雪做法步骤1-2

3、锅中加入约800毫升清水烧开。

4、把处理好的雪梨、冰糖倒入锅中,搅拌均匀。

红莲踏雪做法步骤3-4

5、盖上锅盖,转小火煮10分钟左右。

6、在锅中加入切好的莲雾,轻搅均匀。

红莲踏雪做法步骤5-6

7、把锅中材料煮至沸腾。

8、将煮好的糖水盛出即可。

红莲踏雪做法步骤7-8

特别提示

莲雾底部常藏有脏东西,要用水冲洗干净。

红莲踏雪的做法

莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、维生素C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。莲雾含有许多水分,有解热、利尿、宁心安神的作用。

莲雾的功效与作用

莲雾营养丰富,含糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素c、有机酸、钠、钙、镁、磷、铁。每100克莲雾果肉组织中,含水分90.75克,总糖7.680克,蛋白质0.690克,维生素C 7.807毫克,有机酸则为0.205毫克/千克,果皮花青素为0.073毫克/千克。...[更多]

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃吗: 缓解咳嗽。

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