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百合莲子牛肉汤

百合莲子牛肉汤

材料:牛肉200克,鲜百合100克,莲子50克,枸杞少许

调味料:盐3克,味精2克,葱花、姜片各3克,酱油2克

百合莲子牛肉汤的做法

1、将牛肉洗净切成小块;百合洗净;莲子、枸杞洗净备用。

2、净锅上火,倒入适量清水,放入姜片、牛肉、百合、莲子、枸杞,大火煮沸,转小火煲至熟,调入盐、味精、酱油,撒上葱花即可。

百合莲子牛肉汤

营养功效:养心安神

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神;莲子有清心火、养心安神的功效。此汤适合神经衰弱者饮用。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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