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苹果银耳猪腱汤

苹果银耳猪腱汤

材料:苹果4个,银耳15克,猪腱250克,鸡爪2个

调味料:盐适量

苹果银耳猪腱汤的做法

1、将猪腱洗净切块;苹果洗干净,连皮切成4份,去核;鸡爪斩去甲趾,洗净。

2、将银耳浸透,剪去硬蒂;猪腱、鸡爪汆水,洗净。

3、煲中加清水,倒入所有原料,大火煲10分钟,改小火煲2小时,加入盐调味即可。

苹果银耳猪腱汤

营养功效:安眠养神

银耳具有安眠补脑、养阴清热、健胃润燥的功效;苹果可补脑养血,安眠养神。此汤适合神经衰弱者饮用。

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]

煲汤网小提示

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