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生姜葱须白萝卜汤

预防“倒春寒”的9款驱寒食疗汤——生姜葱须白萝卜汤

今年的天气真是反常,春节前没有感到特别的寒冷,元宵节开始到现在持续的阴雨天气,每天处在细雨纷飞中,让人感受到春的料峭,体会“倒春寒”的威力。

生姜葱须白萝卜汤

生姜葱须白萝卜汤

原材料白萝卜1根、大葱的葱须、生姜1块、蜂蜜适量。

生姜葱须白萝卜汤

生姜葱须白萝卜汤的做法

1.生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘。

2.生姜不去皮切成薄片。

3.白萝卜洗净,不去皮切成薄片。

生姜葱须白萝卜汤

4.切好的生姜片放入砂锅中。

5.洗净的葱须放入砂锅。

6.切好的白萝卜片同样放入砂锅。

生姜葱须白萝卜汤

7.往砂锅里加入食材量2倍的冷水。

8.盖好锅盖,中小火熬煮30分钟左右。

9.煮到三种食材的味道都充分发挥出来,水面与食材基本持平,关火。

生姜葱须白萝卜汤

熬好的汤水,色泽呈淡淡的黄色,趁热喝到嘴里,辛辣味充斥舌际,咽到肚里一股暖流涌遍全身。

也可放至微温,加入蜂蜜饮用。

生姜葱须白萝卜汤

可能是离开家乡时间长的缘故,每年春节回家,我和老公因不适应老家气候,都会有几天出现感冒症状,每次感冒婆婆就会给我们熬一锅这样的汤水,晚上喝完钻进被窝出一身汗,第二天感冒症状就好了。

生姜葱须白萝卜汤

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

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