煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

百合雪梨银耳糖水

年初五了,吃吃玩乐这么多天了,是不是身心都很疲惫了?现在过年也真没什么想吃的,鸡鸭鱼肉都吃不了多少,反而是清淡的菜更受欢迎。

今天上一款滋润的甜汤

百合雪梨银耳糖水

百合雪梨银耳糖水

原料:雪梨一个,银耳一朵,鲜百合两个,去核红枣五粒,枸杞子10粒,冰糖适量。

百合雪梨银耳糖水做法

1.雪梨去皮切块,百合摘洗干净;

百合雪梨银耳糖水的做法

2.银耳用冷水泡发摘成小朵,烧一锅水,入银耳氽烫一下,捞出过冷水以去除银耳的异味儿;

3.取一砂锅,放入雪梨、红枣、银耳,加入水至没过食材,放入适量冰糖,大火烧开,转小火焖煮1小时,最后十分钟放入枸杞,煮好时放入百合拌匀即可。

百合雪梨银耳糖水做法

特别提示

1.银耳用水氽烫一下可以更好的去除异味儿;

2.百合在最后放是为了保持完整,避免煮碎;

3.此汤可热食亦可凉饮。

百合雪梨银耳糖水

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

你可能还喜欢