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淮山芡实老鸽汤

淮山芡实老鸽汤

原料:老鸽2只,猪瘦肉300克,淮山60克,芡实30克,圆肉15克,生姜4片。

淮山芡实老鸽汤的做法

1.老鸽宰杀,洗净,切块备用。

2.淮山、芡实、圆肉、生姜洗净,与老鸽肉、瘦肉一齐放入锅内,加清水适量,煮沸后,文火煲3小时,适当调味,即可食用。

淮山芡实老鸽汤

功效:补虚益气,平补脾胃,补而不燥。

芡实的功效与作用及食用

芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...[更多]

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