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虾酱鱿鱼豆腐煲

虾酱鱿鱼豆腐煲

材料:干鱿鱼、豆腐

配料:红椒丝、葱、香菜、蒜茸、姜片

调味:虾酱、盐、糖、蚝油、鸡粉、胡椒粉、海鲜酱油、麻油、色拉油

虾酱鱿鱼豆腐煲

虾酱鱿鱼豆腐煲的做法

1、备材料,干鱿鱼泡发透后切出菱形花纹

2、用沸水泡熟鱿鱼,沥去水份待用

3、热锅,爆香姜片、蒜茸与虾酱

虾酱鱿鱼豆腐煲步骤1-3

4、加入除海鲜酱油、麻油外的调味料与适量的水煮沸

5、取一小锅,放入切块的豆腐

6、倒进煮好的汤汁料,置炉上,开火继续煮

虾酱鱿鱼豆腐煲步骤4-6

7、投下红椒、葱、香菜

8、下海鲜酱油、麻油

9、关火,即可原锅上桌

虾酱鱿鱼豆腐煲步骤7-9

虾酱鱿鱼豆腐煲的做法

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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