煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 春季养生汤 >

枸杞叶猪肝瘦肉汤

枸杞叶猪肝瘦肉汤

原料:枸杞叶、猪肝猪瘦肉

调料:生粉、盐、料酒、生抽

枸杞叶猪肝瘦肉汤

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法

1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)

2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;

枸杞叶猪肝瘦肉汤步骤1-2

3、和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;

4、锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,然后取出枸杞根丢掉;

枸杞叶猪肝瘦肉汤步骤3-4

5、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;

6、最后放入枸杞叶,调入盐,煮开后搅拌匀即可。

枸杞叶猪肝瘦肉汤步骤5-6

特别提示

1、肉片跟猪肝都是快熟的,所以大火煮开后即可,煮太久的话,影响口感;

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法

2、枸杞叶最后滚一下就熟了;

3、也可以将枸杞叶换成菠菜,也非常搭哦。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃吗: 白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效

你可能还喜欢