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怎么制作蜂蜜柚子茶

治愈系的饮料——蜂蜜柚子茶

在冬天的尾巴,柚子季节即将过去的时候端上这杯蜂蜜柚子茶。

刚刚从南方城市回到北京,3月的广州,居然还像寒冬一样冷,阴郁连绵。尽管看了天气预报,还是错误的估计了潮湿阴冷的空气产生的寒冷程度,呆了一个周末,吸溜着留着清鼻涕的鼻子上飞机回北京时,心里最渴望的就是飞机赶紧上升平稳,可以喝一杯热饮料暖暖身体。

蜂蜜柚子茶是有几年非常流行的饮料,奶茶店、咖啡馆、茶馆都可以点到。甜甜的蜂蜜和悠扬的柚子香混合着一股暖暖的感觉,还没入口就能感觉到温暖和滋润。如果说饮料也分不同类别的话,我一直觉得,蜂蜜柚子茶应该是属于治愈系类别的,从闻香开始就已经有抚慰心灵的效果,入口,温润,甜而不腻的蜂蜜和柚子香缠缠绕绕的在口中荡开,喉舌以及胃都温暖熨帖了一路。

蜂蜜柚子茶

有很多和亲密好友的小聚记忆里总有蜂蜜柚子茶,它不像奶茶那么厚重、浓郁,有它的时候可以很放松,很舒服,简简单单的,就像喝下一口热热的蜂蜜柚子茶时的感觉。

在你的记忆里,会有什么饮料让你有这样的感觉?

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶

材料:柚子一只(1000克左右)、冰糖100克、蜂蜜200克。

蜂蜜柚子茶的做法

1、柚子洗净表面,用刮皮器轻轻刮取表面黄色外皮,尽量少一些白色部分,也可以用刀将黄色外皮部分削下,但不如刮皮器效果好而且方便。

蜂蜜柚子茶怎么做

2、将白色部分尽量刮净,将柚子皮(黄色部分)切细丝。

3、柚子肉去掉瓤和皮、籽、掰成小块。

4、将柚子皮丝和柚子肉一起放入锅中,加冰糖、适量水开火熬煮。

蜂蜜柚子茶如何做

5、煮开后转小火,不断搅拌,一直熬到柚子皮和肉变成浓稠糊状,大概用时1小时左右。尽量熬到水分全部收干。

6、将煮好的糊状入干净的容器放到凉透,再拌入蜂蜜,密封保存,随喝随用。

7、喝时取一勺蜂蜜柚子茶加适量温开水调匀即可。

蜂蜜柚子茶怎么做好吃

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