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豆腐萝卜丝汤

“咬春”首选——豆腐萝卜丝汤

春天的白萝卜水分足,味道鲜,用来做馅儿、煲汤或者洗净生食都是很好的选择。这道汤不但可以使肠胃通畅,还能够有效预防这个季节泛滥的流行感冒。倒春寒时热热乎乎的喝上一碗,手脚都跟着变暖。

俗话说,“咬春就咬白萝卜”,所以在这个漫长季节刚开始时,狠狠的咬上一口鲜美的春天吧,一年之计在于春,心暖了就开始披荆斩棘去奋斗。再忙也要记得梦想,再忙也要记得下厨房,再忙也要为自己和家人煮上一锅这样纯粹的豆腐萝卜丝汤。

豆腐萝卜丝汤

豆腐萝卜丝汤

用料:嫩豆腐1块、白萝卜1/2根、香菜少许。

调料:盐3克。

豆腐萝卜丝汤的做法

豆腐萝卜丝汤的做法

1.嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。

豆腐萝卜丝汤怎么做

2.白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。

豆腐萝卜丝汤如何做

3.汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。

豆腐萝卜丝汤怎么做好吃

4.熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。

豆腐萝卜丝汤的家常做法

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