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红枣莲藕排骨汤

北方人不解南方的冷,当北方人拍着胸脯骄傲的说北方比南方冷的时候,殊不知南方的那种湿冷是彻骨寒。前些日子下的那场久违了的大雪,可把咱稀罕了个够,但雪后连续的阴冷天气也着实的让人领教了啥是真正的冷。应了那句老话:下雪不冷,化雪冷。

冬季适合喝点汤水来抵抗干燥的天气,今天就做个清汤的排骨莲藕汤,一道不放油的汤,要的就是它的那种清淡的香醇味道。用肋排来炖汤喝,想来是很多家庭热衷的一种滋补方式。这个,我也喜欢。

红枣莲藕排骨汤---寒冷季节里的温暖汤水

原料:猪肋排400g、精盐1茶匙、莲藕300g、红枣10个、生姜一大块

红枣莲藕排骨汤

红枣莲藕排骨汤的的做法

1、猪肋排斩成麻将块大小放入砂锅,添入没过排骨的清水,放入生姜,开大火煮开后关火。

红枣莲藕排骨汤步骤1

2、红枣洗净后用刀子割小口。

红枣莲藕排骨汤步骤2

3、莲藕去皮洗净后切滚刀块。

红枣莲藕排骨汤步骤3

4、把猪肋排捞出,砂锅另添入足量的清水,放入猪肋排、生姜、藕块、红枣,大火煮开后改小火煮60分钟。

红枣莲藕排骨汤步骤4

5、煮至藕块绵软,猪肋排软烂,调入精盐。

红枣莲藕排骨汤步骤5

一碗温热的汤水,它的魅力是可怕的且是极高傲的。急切切的食欲是不能够得到的,需要花一些心思并静下心来慢慢的等待,等待着汤水在煮锅里慢慢的煲。煮汤所用的最昂贵的材料,并不是任何一种食材,而是时间。

红烧排骨的家常做法简单

红烧排骨的家常做法原料:肋排或小排配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水1 锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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