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猴菇虫草竹荪滋补汤

这是一款药膳滋补汤,具有健脾养胃,固本培元,增强免疫力的功效,加上一点儿鸡肉,呵呵,冬季这个清补很重要哦。

猴菇虫草竹荪滋补汤

主料:猴头菇10g、虫草花15g、竹荪5g、莲子10g、鸡肉150g

辅料:盐适量

猴菇虫草竹荪滋补汤

猴菇虫草竹荪滋补汤的做法

1、准备所有食材

猴菇虫草竹荪滋补汤步骤1-3

2、猴头菇和竹荪浸泡洗净

3、虫草花浸泡五分钟左右洗净

4、猴头菇撕碎;虫草花和莲子备用。

猴菇虫草竹荪滋补汤步骤4-6

5、把猴头菇、虫草花、莲子一起放入汤煲,放入适量清水,大火煮开后转小火煲约一个小时左右。

6、加入剪段的竹荪

7、继续煲约一个小时

猴菇虫草竹荪滋补汤步骤7-9

8、鸡肉切薄片

9、鸡片放入汤锅煮熟。起锅前放入盐调味。

猴菇虫草竹荪滋补汤的做法

小贴士:猴头菇用淘米水浸泡约两小时,反复挤压洗净;竹荪用淡盐水泡发;

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