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羊肉萝卜煲怎么做

继续煲汤吧,在这个冬季到来的日子,用一锅营养满满的汤来温暖我们的家人。

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。

羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

羊肉萝卜煲的做法

羊肉萝卜煲

材料:羊肉适量,白萝卜一根。

辅料:姜2片,枸杞少许,香菜少许。

调料:盐,鸡精,胡椒粉。

羊肉萝卜煲的做法

1、胡萝卜去皮切滚刀状

羊肉萝卜煲的做法步骤1-2

2、冷水将羊肉入锅烧开洗净

3、放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右

羊肉萝卜煲的做法步骤3-4

4、将萝卜放入继续煲15分钟左右

5、起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料,最后撒一些香菜即可

羊肉萝卜煲的做法步骤5-6

羊肉萝卜煲做法小贴士

文火慢煲是熬汤最好的方式,汤美食材营养也能很好的释放出来

羊肉萝卜煲怎么做

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