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滋补鸡汤怎么炖最有营养

5、将焯好水的乌鸡加入砂锅里,调到煲汤,我用的电砂锅

滋补鸡汤的做法步骤5

6、鸡肉很软烂的时候加入米酒汁再煮几分钟,然后加入适量盐即可

滋补鸡汤的做法步骤6

7、成品图

滋补鸡汤的做法步骤7

滋补鸡汤

小贴士】

一、乌鸡的味道很鲜,焯水的时候冷水下入,一开就捞出;

二、米酒汁超市有卖的,主要用来提鲜去腥,自己也可以做,就是四川醪糟里的汤汁,做法在公众号里特色小吃菜单里有。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和鸡能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

乌鸡和粳米能一起吃吗: 乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

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