煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 冬季养生汤 > #墨鱼#

墨鱼龙骨汤

年菜,本来计划着按顺序,先凉后热有荤有素,一桌一桌的上,结果计划总是没有变化大,忙于各种事情,所以常常随后做,手上有啥材料就做啥,不能严格按计划进行了。

好吧这样也可以,一个个的上吧。肉上了好几个了,上汤水吧。

我家家宴中汤水比较随意,通常情况下多用余料,也不至于造型浪费。当然,味道还是要严格把关,绝对不是随便加上就算了的。

前些时间用墨鱼和排骨煲了汤,妞儿特别喜欢,今天换成龙骨和墨鱼,最后又加了金瓜,从颜色上也讨个节日的喜气!

\

吉祥年菜金玉满堂之【墨鱼龙骨汤

材料:龙骨,墨鱼,南瓜,玉米。

调料:葱姜,料酒,盐。

墨鱼龙骨汤的做法

1、龙骨斩块,加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。

\

2、墨鱼去头去皮。

3、将墨鱼花刀。烧一壶热水。

4、将墨鱼冲几次。

\

5、玉米切块备用。

6、准备南瓜。

7、去皮切块。

\

8、将焯好的龙骨放在锅中,放上玉米墨鱼,启动煲汤程序。程序结束前十分钟,放上盐和南瓜,程序结束后出锅即可。

9、上桌可以放上葱花儿和香菜。

美食小贴士

1、煲汤其实很简单,材料好了,放锅中,启动健一按就成了,等着喝汤了。

\

2、这种汤水比较原味,多用盐调味就成了。

墨鱼吃了对女性好么

墨鱼味道鲜美,营养丰富,每100克肉含蛋白质13克,脂肪仅0 7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。...[更多]

你可能还喜欢