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虫草花淮山乌鸡汤

广式秋冬滋润靓汤----虫草花淮山乌鸡汤

今天冷了不少,广东一贯的气候特色一直都是这样,直接从夏天进入冬天,白天还30度热得穿了短袖短裤,到了傍晚就可以突然刮起了呼呼的北风,直接进入冬天,几乎没有秋天的过渡。

在这个深秋初冬的季节,最适合喝一些补而不燥的汤水。虫草花淮山乌鸡汤,美味又营养的一款汤水。

虫草花淮山乌鸡汤的做法

虫草花淮山乌鸡汤

材料:乌鸡半只,虫草花10克,淮山250克,生姜1块,清水适量。

虫草花淮山乌鸡汤原料

虫草花淮山乌鸡汤的做法

1、乌鸡清洗干净,斩成大件,飞水后冲洗干净血沫;淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁。

2、全部材料放进电压力锅,加入适量清水。

虫草花淮山乌鸡汤步骤1-2

3、启动“炖汤”程序。

4、电压力锅“炖汤”程序结束后,倒入汤锅,大火煲15分钟,放盐调味即可。

虫草花淮山乌鸡汤步骤3-4

虫草花淮山乌鸡汤

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