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雪梨银耳汤

润燥养颜的冬令佳品--雪梨银耳汤

虽然只下过一场雪,今年冬天还是挺冷的。晴冷晴冷的冬天好像更难过——太干燥了!家里是中央空调,单位也是中央空调,吹得我觉得自己仿佛是个放蔫儿了的苹果,失去了水分。

前几天忙着加班,感觉更甚。连累带干燥,每天早起时脸上的皮肤都是紧巴巴的,好像一张揉皱了的脆纸。邻居阿姨见了我说:是不是很忙啊?!看起来很憔悴……这种状态很是让我惶恐,哪个女人不怕老?赶紧连续敷了两天面膜,收效尚可,不过每天做面膜也忒贵了不是?于是偶想到了内外兼修——食补。
话说银耳炖雪梨具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效,而且常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。那么,为了揪住青春的尾巴,偶要炖炖汤水美容袅!

炖汤不要图省事,小火慢熬才是王道!上次偶图省事用高压锅压了半天,银耳还是脆脆的,汤水寡淡得很。这次用小火慢熬出的银耳黏黏的,喝起来滑润润的,感觉胶原蛋白类的营养咕嘟咕嘟的往皮肤上吸——哈哈,心理暗示很明显呀。

雪梨银耳汤

秋冬季节吃熟梨最好,润肺止咳,中医讲究肺主皮毛,肺清皮肤才会透亮。赶紧多吃几口……

雪梨银耳汤

食材: 雪梨银耳、冰糖、枸杞

雪梨银耳汤的做法

1.银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净,用手撕成小块。

2.雪梨去皮去核切小块。

雪梨银耳汤的做法

3.枸杞用清水冲洗,略泡2分钟。

4.锅中放入足量的清水,放银耳和冰糖,小火炖煮40分钟。

5.煮的汤汁略显粘稠时,加入雪梨块继续炖煮15分钟。

6.加入枸杞煮2分钟关火即可。 

雪梨银耳汤

特别提示

1.银耳撕成小朵更容易煮黏稠。

2.雪梨切小块,煮成半透明方可。

3.枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。

雪梨银耳汤

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃吗: 有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

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