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人参鹿尾清汤

人参鹿尾清汤

原料:加工鹿尾200克,人参3克,清汤1000克,精盐3克,料酒5克,白酒、味精各适量。

人参鹿尾清汤的做法

1.人参切成精致薄片,用白酒浸泡法提取人参酒液,泡后人参留用。

2.将鹿尾去骨,切成0.6厘米厚的金钱片。然后用汤勺加入清汤、料酒、精盐和味精,再放入鹿尾片及人参酒液,汤烧开后撇去浮沫,倒入大汤碗中,把泡后人参片置汤上即成。佐餐食用。

功效:适用于肾虚腰痛、阳痿遗精、头昏耳呜、倦怠乏力等症。因性属热,一般宜冬季服用。

人参鹿尾清汤

人参果的功效与作用及用

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煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃吗: 鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

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