煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

香菇鹅蛋甜汤

鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温,可补中益气。

香菇鹅蛋甜汤

材料:鹅蛋1枚、泡发香菇3朵、冰糖、枸杞子、温水适量

香菇鹅蛋甜汤的做法

香菇鹅蛋甜汤的做法

1、准备材料

2、将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末

香菇鹅蛋甜汤的做法步骤1-2

3、沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干

4、盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅

香菇鹅蛋甜汤的做法步骤3-4

5、加盖蒸约15分钟蛋凝结即可

6、营养又温补的甜汤

香菇鹅蛋甜汤的做法步骤5-6

当然此汤最适合寒冷季节的进补!

香菇鹅蛋甜汤

鹅蛋营养(鹅蛋营养价值

吃鹅蛋有什么营养鹅蛋,是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋...[更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃吗: 滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃吗: 两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

你可能还喜欢