煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

茴香蜜枣猪肚汤

茴香蜜枣猪肚汤

材料:蜜枣8克,茴香10克,苋菜200克,猪肚500克

调料:盐、干淀粉各适量

茴香蜜枣猪肚汤的做法

1.猪肚去肥脂,用盐、干淀粉拌擦,冲洗干净,放入滚水中略煮,取出过冷水切片,刮净;苋菜、茴香洗净。

2.用锅煮滚清水适量,放入猪肚片、茴香、蜜枣、大火煮滚,改小火煲2小时。

3.猪肚将烂时,放入苋菜煲滚片刻,加盐调味供用。

茴香蜜枣猪肚汤

营养功效:茴香健胃,散寒,行气,止痛,入肚暖胃。茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

煲汤小贴士:凡体质偏热者不宜食用。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

蜜枣和牛奶能一起吃吗: 适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用

牛奶和蜜枣能一起吃吗: 做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。

你可能还喜欢