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海带西洋菜黑鱼汤

海带西洋菜黑鱼汤

材料:海带25克,西洋菜250克,黑鱼500克

调料:盐、味精、姜片、食用油各适量

海带西洋菜黑鱼汤的做法

1.黑鱼整条杀好,斩成大块;海带洗净切段,加入适量水浸泡。

2.锅内加食用油油烧热,放姜片煸香,投入黑鱼块煎至金黄色。

3.将煎过的黑鱼块放入炖盅,加入适量清水烧滚,然后将海带段、西洋菜放入同炖约30分钟,加盐、味精调味即成。

海带西洋菜黑鱼汤

营养功效:此汤消痰软坚,泄热利水,止咳平喘,祛脂降压。

煲汤小贴士:脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用海带。

食用海带的注意

海带较硬,只有经过适当处理,使之变得柔软才好食用。要使海带变软,可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上,然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

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