煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

羊肉面疙瘩汤

“大雪”也是“进补”的好时节,素有“冬天进补、开春打虎”说法。为了能提高免疫力,改善畏寒现象,咱今天就来道温补美味的羊肉面疙瘩吧!

羊肉面疙瘩汤

主料:羊肉适量

配料:红萝卜1个,杏鲍菇1个,面粉、香菜、生姜适量

调味料:油、盐、老抽、大料、白糖适量

羊肉面疙瘩汤

羊肉面疙瘩汤的做法

1、准备好所需食材。

羊肉面疙瘩汤做法步骤1-2

2、将胡萝卜切片备用。

3、将杏鲍菇和生姜切片备用。

羊肉面疙瘩汤做法步骤3-4

4、羊肉用大料在高压锅中压烂后再倒入锅中。(羊肉的做法参见以前的羊肉火锅一文)

5、锅中加入适量生姜。

羊肉面疙瘩汤做法步骤5-6

6、锅中加入适量杏鲍菇。

7、加入适量水。

羊肉面疙瘩汤做法步骤7-8

8、调好味后盖上锅盖焖煮。

9、面粉加少许盐和成较硬的面团,准备做面疙瘩。

羊肉面疙瘩汤做法步骤9-11

10、锅中水沸腾后,将面团用剪刀剪成大小均匀的条形,下入锅内。

11、水再次沸腾后,疙瘩熟了即可出锅,撒上香菜开吃啦!

羊肉面疙瘩汤的做法

羊肉的营养价值及功效与

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B,、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

生姜和羊肉能一起吃吗: 可治腹痛、胃寒

萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

你可能还喜欢