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红枣花生山药煲莲藕

健康不是一天养成的,必须时时维护、处处注意。人的身体就如一部机器,用久了功能难免会发生故障,但若平日多注意维护,将使功能常保如新,保持长久。

今日健康的观念或许应着重在“有病治病,无病养生”,亦即平日多加维护,病痛来时适时诊治。

人吃五谷杂粮,难免有个三病二痛,但半大不小的毛病,就去看医生似乎显得大惊小怪;若不就医,又感觉浑身不对劲,这时你该怎么办?中医认为秋收冬藏是调养身体的好时机,调养得宜,将为来年的养生防病打下好的基础。

养生之道,以及长期病患者的保健要诀;适时进补汤水,可达到调养脏腑、调和阴阳、防病养生的目的。

枣在中医中占有重要的位置。据明代李时珍《本草纲目》记载:“其味甘平,无毒,主治心腹邪气,安中养脾气,平骨气,通九窍……”干枣润心肺,止咳,补五脏,治虚损……。

因此,红枣是一种重要的中药材和强壮滋补品,具有养益气、补脾健胃、止渴生津、强神壮力等功效。适合于脾虚、久泻、体弱者,对肝炎、贫血、血小板减少性紫癜等人群尤为有益。

近年来,国外科学家对大枣产生了浓厚的兴趣,原来他们在研究中发现,大枣含有一种神秘的物质,名叫环磷酸腺苷(简称CAMP)。它在人体细胞中,起着重要的生理调节作用。例如,能增强心肌收缩力,扩张冠状血管,抑制血小板聚集,于是用它治疗冠心病。

红枣花生山药煲莲藕

普通食材做出神秘的秋收冬藏养生汤水--红枣花生山药煲莲藕

原料:红枣,花生,山药,莲藕,干杏鲍菇

红枣花生山药煲莲藕的做法

1.山药刨皮,洗干净,切滚刀块。

红枣花生山药煲莲藕的做法

2.莲藕洗干净,刨皮,切滚刀块。

红枣花生山药煲莲藕做法

3.干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块。

红枣花生山药煲莲藕

4.红枣、花生分别洗干净。

红枣花生山药煲莲藕

5.把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮2小时。2小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤。

6.起锅,锅中倒入少许油,放入山药、莲藕煸炒,煸透。

红枣花生山药煲莲藕

7.取汤锅,放入步骤6的山药、莲藕,再放入干杏鲍菇块、红枣、花生,倒入步骤5的素鲜汤,大火烧开,调中小火炖4小时左右,调味加少许盐、蘑菇精取出即可。

红枣花生山药煲莲藕

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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