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胡萝土豆炖牛腩

很好吃的胡萝卜土豆炖牛腩

话说这里面的土豆和胡萝卜最好吃,吸足了牛腩味。

天气凉了,很适合这样的煲仔锅,饭菜一锅香,不用担心菜一上桌就会凉了,我和猪的饭量都不多,两个人还吃不完这一锅,留着下一顿似乎更好吃了,惊喜啊!

胡萝卜土豆炖牛腩的做法

胡萝卜土豆炖牛腩

材料:牛腩,胡萝卜,土豆,洋葱,姜片。

调料:生抽,老抽,盐,黄片糖,鸡精。

胡萝卜土豆炖牛腩原料

胡萝卜土豆炖牛腩的做法

1.热油爆香姜片。

胡萝卜土豆炖牛腩步骤1-2

2.下洋葱爆香。

3.倒入下淖过血水的牛腩翻炒。

胡萝卜土豆炖牛腩步骤3-4

4.加水没过牛腩。

5.大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)。

胡萝卜土豆炖牛腩步骤5-6

6.倒入胡萝卜和土豆。

7.调入生抽,老抽,盐,黄片糖,鸡精继续炖30分钟。

胡萝卜土豆炖牛腩步骤7

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃吗: 两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃吗: 可以明显降低中风的危险

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