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玫瑰醪糟银耳羹

有些小女子,疑惑自己为什么年纪轻轻,就已是花容失色:肤色发黄,黯淡,眼圈发黑,满脸的斑斑点点?为什么会手脚冰凉?

女性秋冬季手脚冰凉该如何补?

女性秋冬季手脚冰凉首先应该是及时补血补气。

中医认为,经血为血所化。血液遇寒就会让气血运行不畅,女性宫寒就会诱发手脚冰凉、痛经等症状,肌肤也会出现色斑、青春痘等问题。

早在《黄帝内经》中已指出:“人之所有者,血与气耳。”气和血都是生命的载体,气为阳,血为阴,血为气母,气为血帅。气是维持生命活力的推动力,血是保证人体运转的营养剂,共同滋润身体。所以,女人以养血为本,补血的同时要补气。

还有就是,女人要在寒冷的季节里注重保暖,对于女人来说,冷是一切疾病的诱因,寒凉侵体,容易导致气血两亏。

俗话说,药补不如食补。从营养的角度来说,应多食具有补气、补血、补肾的性平、温热类食物较管用。

玫瑰醪糟银耳羹

在冬季如果能恰当选择既美味,而又具有补益身体的食物,无疑会让大家接受。在冬季适宜补益的食品中,进补平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。

另一类滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。

这款玫瑰醪糟银耳羹是很好的补气养血羹,是用酒酿与银耳、红枣、枸杞搭配,营养丰富,具有益气、生津、活血、散结、消水肿等功效,起到很好的补气和血、润肠益胃作用,可缓解冬季女性朋友手脚冰冷的症状。

即使你没有这些问题的话,在月经过后,依然需要一碗补气养血的汤,来滋补一下生理期失血带来的气血不足,女人要学会以气血由内而外地保养自己,才是正道。

玫瑰醪糟银耳羹做法

让女人温暖过冬的补气养血羹——玫瑰醪糟银耳羹

原料:酒酿200克、玫瑰花瓣、枸杞10粒、干银耳10克、红枣8个、鹌鹑蛋5个、冰糖。

玫瑰醪糟银耳羹的做法

1.干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净。

玫瑰醪糟银耳羹的做法

2.鹌鹑蛋打入碗中,玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时。

3.锅中放入适量清水,加入银耳、红枣、枸杞、醪糟煮沸。

4.转小火煮至银耳黏稠,放入冰糖,再次烧开即可。

5.倒入鹌鹑蛋,煮开后出锅,撒上花瓣即可。

玫瑰醪糟银耳羹

特别提示:醪糟也叫酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒,各地不同的叫法有很多。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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