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猪肚薏米汤

一道暖胃又消水肿的----猪肚薏米汤

很多人喜欢吃猪肚,但是对清洗猪肚却是深恶痛绝的,今天给大家介绍一下我家清洗猪肚又快又好的两个诀窍。

诀窍一:面粉去粘液

猪肚买回来的时候外面会有一层粘液,不好清洗,直接倒些面粉揉搓,那清水一冲就好了。

诀窍二:陈醋或酸菜水去腥臊

很多人不喜欢猪肚的腥臊气味。加些陈醋或是拿腌制酸菜的水反复的揉搓,很容易就会去除大部分的气味。

猪肚薏米汤的做法

猪肚薏米汤

原料:猪肚一个,薏米。

配料:姜片,草果,大料,盐,鸡精。

猪肚薏米汤的做法

1.猪肚清洗干净。

猪肚薏米汤步骤1

2.薏米提前浸泡12小时。

猪肚薏米汤步骤2

3.将猪肚在热水中烫2分钟捞出,将猪肚切成1cm的小条。(我用的是猪肚最好的位置,肚头什么的留作以后炒着吃。)

猪肚薏米汤步骤3

4.将以上的材料放入汤锅,小火煲2个小时即成,出锅的时候撒上盐和鸡精。

猪肚薏米汤步骤4

最养颜美容的食物是薏米

薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水...[更多]

煲汤网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃吗: 补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

栗子和薏米能一起吃吗: 栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

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