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白萝卜炖排骨

秋冬季天气干燥,人体水分补充不足的时候容易出现肠胃不适、感冒等症状,这时可以多吃些白萝卜

它所含的维生素c以及微量元素有助于增强人体免疫力,而且还能补充足够的水分,让皮肤变得红润、有光泽哦。

入冬暖身菜----白萝卜炖排骨

材料:排骨400g,白萝卜800g,姜10g,蒜3瓣,花生油30g。

调料:生抽2汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,白糖2g,食盐1茶匙,葱1段。

白萝卜炖排骨

白萝卜炖排骨的做法

1、材料准备好;

白萝卜炖排骨做法步骤1-2

2、排骨冷水下锅,放入葱结和料酒,煮出血水后捞出控干

3、白萝卜切滚刀块

白萝卜炖排骨做法步骤3-4

4、姜切片,蒜剥去外皮;锅里热油,放排骨煸炒

5、炒至排骨焦香后放姜片

白萝卜炖排骨做法步骤5-6

6、调入生抽、老抽、料酒,炒至上色

7、兑入清水,没过排骨2/3就行了,大火烧开小火煲40分钟

白萝卜炖排骨做法步骤7-8

8、在放入萝卜,继续煮30分钟

9、调入白糖,并大火收汁即可

白萝卜炖排骨做法步骤9

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。

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