煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 炖菜 > 正文

归杞鹿茸炖牛鞭

归杞鹿茸炖牛鞭

材料:牛鞭1条(约1300克),当归20克,枸杞40克,鹿茸片20克,干红枣40克

调味料:白酒10克,姜5克

归杞鹿茸炖牛鞭的做法

1、牛鞭泡发,对半剖开两边,去尿道,切成段,洗净,放入滚水中煮10分钟,捞出沥干水分。

2、当归、枸杞和鹿茸片用清水洗干净,当归头切片;生姜和红枣用水洗净,姜刮去皮,切片;红枣去核。

3、将全部材料放入炖盅内,加入凉开水和白酒,盖上盅盖,放入锅内,隔水炖4小时后即可饮用。

归杞鹿茸炖牛鞭

营养功效:补血养肝,补肾益精,壮阳祛寒。适用于腰膝酸痛、怕凉、体倦乏力、精神萎靡等症。

引经据典:《食疗本草》:“(枸杞)能益人,去虚劳。”

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃吗: 同食会引起身体不适

你可能还喜欢