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萝卜炖野兔

萝卜炖野兔

材料:野兔肉300克,白萝卜200克

调味料:干辣椒节、八角、蒜段、葱段、姜片、盐、料酒、味精、酱油、白糖、香油、植物油各适量

萝卜炖野兔的做法

1.野兔肉剁成块,洗净。白萝卜去皮,切块。

2.锅入油烧热,下干辣椒、八角、蒜、葱、姜爆锅,放入兔块煸炒,烹料酒、酱油炒匀,放入萝卜块翻炒,加入鲜汤、盐、白糖慢火炖至萝卜熟烂,加入味精、香油即可。

萝卜炖野兔

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