煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

手机站:m.tfysw.com
您的位置:首页 > 炖菜 >

莲藕炖猪肺

莲藕炖猪肺

材料:莲藕块600克,猪肺片200克,红豆100克,水发陈皮条适量。

调料:盐、料酒、味精各适量。

莲藕炖猪肺的做法

1、红豆用清水泡胀,洗净沥水。

2、猪肺片入沸水中汆烫,用少许盐、料酒腌渍片刻;陈皮条洗净。

3、将莲藕块、红豆、猪肺片和陈皮条一同放入锅中,注入足量清水,用大火煮沸后,撇去浮沫,再改用小火煮至材料熟透,加盐、料酒、味精调味即可。

莲藕炖猪肺

营养功效

莲藕是祛瘀生新之品,有解渴醒酒、散瘀的功效。

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

热门文章