煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 炖菜 > #羊排##萝卜#

三色萝卜炖羊排

大家都说贴秋膘,可是对于老年人来说,而今可谓是谈“血脂”色变。十个保健品里面,至少八个在产品说明中宣扬“降脂”的。跟大爷大妈一起吃饭,自己啃个蹄膀,对面老人家自得其乐地来口青菜豆腐,估计我的蹄膀咽下去也要消化不良

想了很久,怎么才能全家一起贴秋膘?羊汤是个不错的选择。冬吃羊肉,暖胃驱寒健脾益气,当得上老幼谐宜。萝卜刮油又通气,地球人都知道,和羊肉炖在一起,原本就不多的脂肪搭配上萝卜,更是吃起来没负担。

整道菜选择了羊排,脂肪含量超低,采用炖煮的方式,无油烹饪更健康。口味清鲜,低钠饮食,改善微循环,保护心血管健康。

三色萝卜炖羊排

三色萝卜炖羊排

原料:羊排500g,白萝卜500g,胡萝卜500g,青萝卜500g,白胡椒粉,盐八角。

三色萝卜炖羊排的做法

1、羊排飞水,煮出血沫

2.把出过血沫的羊排清洗干净

3.各色萝卜洗干净备用

三色萝卜炖羊排步骤1-3

4.羊排加入清水,料酒,白胡椒粉,八角,开始炖

5.各色萝卜削皮切成片

6.待羊排炖得7成熟,下入萝卜,撒入盐调味

三色萝卜炖羊排步骤4-6

7.炖到萝卜软(约20分钟)

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃吗: 有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

你可能还喜欢