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黄豆炖猪蹄

7、下入焯水后的猪蹄大火翻炒;

8、沿锅边烹入花雕酒,翻炒均匀;

黄豆炖猪蹄步骤7 黄豆炖猪蹄步骤8

9、添加刚刚没过食材的热水,大火煮开;

10、用勺子耐心撇净表面的浮沫;

黄豆炖猪蹄步骤9 黄豆炖猪蹄步骤10

11、盖上锅盖大火煮至气阀呲呲喷气,转成最小火,继续烧5分钟,关火;

12、继续焖上十分钟以上再开锅,用盐调味,吃时根据个人需要,撒上葱碎,调个蘸汁儿。

黄豆炖猪蹄步骤11 黄豆炖猪蹄步骤12

黄豆炖猪蹄的做法

温馨提示

我做这种黄豆炖猪蹄是为了喝汤,所以只用盐调味;若是为了吃肉的话,可以适量多添加调味品。

黄豆芽的营养

现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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