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虫草炖金龟

虫草炖金龟

原料:虫草10克,金龟1只(约300克)

调料:料酒、姜、葱、大蒜各10克,盐3克,味精3克

虫草炖金龟的做法

1、金龟宰杀后去头、尾及内脏,洗净;虫草除杂,小心洗净;姜、蒜切片,葱切段。

2、金龟肉、料酒、虫草、姜、葱、蒜放入炖锅内,加水适量,置大火上烧沸,再用中小火炖50分钟。

3、加入盐、味精调味即成。

用法:每日1次,吃金龟肉,喝汤。

虫草炖金龟

营养功效:补肺益肾,止血化痰。对肝癌、久咳虚喘、阳痿遗精患者均有一定的食疗功效。

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