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啤酒炖土豆牛肉

啤酒煮肉十分美味,无论是鸡肉猪肉还是牛肉,都十分受欢迎,刚好见到冰箱有两罐百威啤酒,就做了个牛肉加土豆,做这菜时根本不加水的哦,甭提多香了。

啤酒炖土豆牛肉

原材料:牛肉约500克,长土豆5个,小长条红萝卜约200克,啤酒2罐,洋葱粒1汤匙,蒜茸1汤匙。

调料:盐1.5茶匙,糖1汤匙,黑椒粉1茶匙,百里香1/2茶匙,罗勒1/2茶匙,迷迭香1/2茶匙。

啤酒炖土豆牛肉

啤酒炖土豆牛肉的做法

1、把牛肉洗净切块,放入锅里稍煎肉块的上下两边;

2、锅置炉上,开中火,放匙菜油1汤匙、洋葱粒和蒜茸,爆香;

啤酒炖土豆牛肉的做法步骤1-2

3、倒入牛肉,翻动片刻;

4、先倒入啤酒1罐,加百里香、罗勒、迷迭香和黑椒,搅拌几下,盖煲盖,开慢火煮0、30至40分钟;

啤酒炖土豆牛肉的做法步骤3-4

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