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鸡蛋炖肉泥

而在海边长大的我,从小对海鲜情有独钟。

夏天特别喜欢清炖的做法,这是对鲜活海鲜的尊重,无比的鲜美,

隔水炖也是福建传统的做法,

各种的海鲜都可以入此,

时间花的不多,以前是放入锅内烧开水后炖,

现在好了,有了一锅双味的电炖锅,

如果大人不在家,我基本都会和儿子一人来上一份,半个小时的时间,非常的简单而且不用在厨房热火朝天的。

鸡蛋炖肉泥的做法

鸡蛋炖肉泥

材料:去皮后腿肉,香菇半朵,鸡蛋一粒。

调料:生抽。

鸡蛋炖肉泥的做法

1、将材料放入料理机内

鸡蛋炖肉泥的做法步骤1-5

2、加入生抽和少许的水搅拌成肉泥

3、倒入炖盅内

4、然后打上一粒鸡蛋

5、淋少许的生抽

鸡蛋炖肉泥

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