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灵芝红枣炖水鱼

灵芝红枣炖水鱼

材料:灵芝6克,水鱼(即甲鱼)250克,红枣6克

调料:料酒10克,姜10克,葱10克,精盐、鸡汤各适量

灵芝红枣炖水鱼的做法

1、灵芝去除杂质,切片;水鱼去内脏、脚爪;红枣洗净,去核;姜切片,葱切段。

2、炖锅内注入鸡汤,加入水鱼、灵芝片、红枣、精盐、料酒、葱、姜,置大火烧沸,再用中小火炖煮30分钟即成。

营养功效:滋补肝肾,大补气血。适宜体虚、肾虚、肝虚者及癌症患者食用。

灵芝红枣炖水鱼的做法

灵芝的功效与作用

灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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