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鲜蔬炖牛肉

鲜蔬炖牛肉

材料:牛肉片160克,洋葱、土豆、胡萝卜各30克,西红柿20克,姜10克。

调料:盐、米酒、白胡椒粉各少许。

鲜蔬炖牛肉的做法

1、洋葱、土豆、胡萝卜去皮,切成大块;西红柿洗净,去蒂后切成大块;姜去皮,切成片。

2、锅中加水,放入做法1的材料,用小火慢慢炖至所有材料熟软。

3、加入牛肉片和所有调料拌匀,煮至牛肉片熟即可。

功效:补中益气,益脾养胃。

鲜蔬炖牛肉的做法

如何分辨牛肉

从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

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