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枸杞山药炖羊排

枸杞山药炖羊排

材料:羊排250克,山药150克,枸杞子、葱花各适量。

调料:盐、鸡精、胡椒粉各适量。

枸杞山药炖羊排的做法

1、羊排洗净,剁成小块;山药去皮洗净,切块;枸杞子洗净。

2、羊排块放入沸水中氽烫一下,捞出沥干。

3、羊排块放入锅中,加适量水,中火烧开,撇去浮沫,加入山药块、枸杞子,小火煨炖至羊排块熟透、汤稠味浓。

4、加入盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撤上葱花即可。

枸杞山药炖羊排的做法

功效:益气补虚,补脾养胃。

山药的营养价值

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煲汤网小提示

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