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番茄黄豆炖牛尾

番茄黄豆炖牛尾

原料:牛尾,番茄,洋葱,山楂片。

番茄黄豆炖牛尾

番茄黄豆炖牛尾的做法

1、牛尾洗净用清水浸泡4小时去掉血水

番茄黄豆炖牛尾步骤1-2

2、冷水下锅将牛尾焯一下,加入料酒,焯好备用

3、还要准备2个番茄,半个红洋葱,几个山楂片

番茄黄豆炖牛尾步骤3-4

4、番茄从顶部用刀画一个十字

5、用开水烫一下,就可以轻松的去皮了

番茄黄豆炖牛尾步骤5-6

6、将去皮的番茄和洋葱切成小丁备用

7、锅中放油,加入番茄煸炒

番茄黄豆炖牛尾步骤7-8

8、加入番茄沙司继续煸炒出红油

9、加入洋葱煸炒

番茄黄豆炖牛尾步骤9-10

10、番茄和洋葱不用熟透就出锅备用

11、锅中加入开水,将焯好的牛尾加入炖煮,加入葱姜、花椒、香叶和干山楂

番茄黄豆炖牛尾步骤11-12

12、炖煮1.5小时左右,加入泡好的黄豆继续炖煮

13、牛尾煮到2小时左右,将花椒、葱姜等调料捞出,并加入适当的盐调味

番茄黄豆炖牛尾步骤13-14

14、加入炒好的番茄和洋葱再煮1个小时左右

这锅浓稠美味的番茄黄豆炖牛尾就做好了

番茄黄豆炖牛尾怎么做

黄豆芽的营养

现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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