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杏鲍菇炖兔肉

杏鲍菇炖兔肉

材料:杏鲍菇100克,兔肉200克

调料:生姜4克,葱段3克,盐4克,味精2克,清汤适量

杏鲍菇炖兔肉的做法

1、杏鲍菇洗净,切成薄片;兔肉洗净后切成小块;锅中加水烧开,下入兔肉块焯水后,捞出。

2、原锅上火,加油烧热,下入姜片、兔肉块爆炒后,再加入杏鲍菇炒匀,添入清汤,煮10分钟后,调入盐、味精,加入葱段即可。

杏鲍菇炖兔肉

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