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川贝炖雪梨

川贝性凉,甘平,入肺经、胃经,有润肺止咳化痰平喘,清热化痰之功效。川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎。通过现代药理作用的研究,已发现其临床应用的新方向;通过对代用品及微量元素的研究,对解决自然资源匮乏、扩大药用来源有着积极的意义。

川贝炖雪梨

材料:雪梨(鸭梨)一个,川贝(粉)8g(婴幼儿减半),冰糖适量

(图文)川贝炖雪梨

川贝炖雪梨的做法

1、准备好川贝,将其磨成粉

2、准备好梨和冰糖

川贝炖雪梨步骤1-2

3、将梨切片,去中间部分

4、将梨、川贝和冰糖一起放入隔水炖内胆中,并加入适量清水

川贝炖雪梨步骤3-4

5、往隔水炖加入适量温水,不要超过最高水位线

6、将内胆放置隔水炖中,盖上盖

川贝炖雪梨步骤5-6

7、按下开关键,开始炖制

8、快炖一个半小时至两个小时即可食用

川贝炖雪梨步骤7-8

特别提示:雪梨、川贝都有清热、化痰、止咳的作用,特别适合秋季咳嗽、润肺,婴幼儿也适合。

煲汤网小提示

银耳和川贝能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

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