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猪肺炖萝卜

猪肺味甘、性平,有补肺润燥的作用,可用于肺虚久咳短气或咳血。

猪肺炖萝卜

材料:猪肺1个,白萝卜250克,杏仁20克

调味料:盐5克,味精3克,姜丝适量,香油5克

猪肺炖萝卜的做法

1、猪肺挑除血丝气泡,洗净切成小块;白萝卜洗净切块;杏仁洗净去皮。

2、将猪肺、白萝卜、杏仁放入砂锅中,注入适量清水,加入姜丝,烧开后撇去浮沫,转小火炖至猪肺熟。

3、放盐、味精,淋香油,调匀即可。

猪肺炖萝卜

适合人群:老年人

养生功效:养心润肺

美食小贴士:将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净。

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