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白萝卜清炖羊肉

羊肉既能御风寒,又可补身体,非常适合冬季食用。冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。

这次用羊排清炖白萝卜,留了些汤汁,吃完肉,再喝汤,非常的不错!

白萝卜清炖羊肉

白萝卜清炖羊肉

材料:羊排、白萝卜、生姜、料酒、盐、香菜、红枣。

白萝卜清炖羊肉的做法

1、原料备用。

2、羊肉洗净,焯水。

白萝卜清炖羊肉做法步骤1-2

3、冲洗干净。

4、另起锅,加入适量的水,红枣、生姜片和料酒。

白萝卜清炖羊肉做法步骤3-4

5、下入焯好的羊肉。大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。

6、炖一小时左右后,下入切滚刀块的白萝卜。

白萝卜清炖羊肉做法步骤5-6

7、炖到萝卜软烂。

8、调入适量的盐,撒上香菜即可。

白萝卜清炖羊肉做法步骤7-8

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