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铁观音炖鸡

引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高,堆积在人体中使人发胖,而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出,同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性,使得脂类物质难以分解,从而没有办法被肠道吸收,从而达到减肥美容的效果。

铁观音炖鸡

主料:嫩鸡1只,铁观音20克。

辅料:生姜、食用油、葱蒜、盐、酱油、糖各适量。

铁观音炖鸡的做法

1、锅里放水,待水沸后,放入茶叶,煮成茶汤。

2、把整鸡放入锅里,先大水煮沸,加入生姜片、适量的盐,然后调小火炖。

3、整鸡炖至肉质酥烂,捞起放入盘中。

4、炒锅里加食用油,葱、蒜炒香,放适量酱油,加两勺炖鸡的茶汤,加点糖调味,淋到鸡肉上。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和鸡能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

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