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蝎子炖穗香鸡

蝎子体内含有全蝎毒素,药用价值很高,具有熄风镇痉、祛风通络、攻毒的效用。

蝎子炖穗香鸡

原料:蝎子25克、1只、猪肉100克、火腿20克、盐6克、糖5克、鸡汁10克

蝎子炖穗香鸡的做法

1、锅中注水烧开,分别放入蝎子、鸡、猪肉、火腿焯烫,捞出沥水。

2、锅中加油少许烧热,放入焯烫过的蝎子炒香,盛出。

3、将以上备好的材料放入炖盅内,调入盐、糖、鸡汁猛火炖4小时即可。

特色:汤色金黄,具有浓烈的鸡香。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和鸡能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

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