煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 炖菜 > #鹌鹑#

黄芪炖鹌鹑

黄芪炖鹌鹑

原料:黄芪7g,鹌鹑8只,葱、姜、料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡清汤各适量。

黄芪炖鹌鹑的做法

1、黄芪用湿布擦净,切成薄片。

2、鹌鹑屠宰后,去毛,剪掉爪子,切开腹部,取出内脏,清洗干净,放入沸水锅中约1分钟。

3、将黄芪放入鹌鹑腹内。

黄芪炖鹌鹑的做法步骤

4、葱切小段。

5、姜切片。

6、将鹌鹑、葱、生姜、料酒、盐、胡椒粉和鸡汤放入砂锅中,炖至鹌鹑炖熟。

7、然后拣出黄芪、葱、姜,放入味精调味即成。

鹌鹑的功效与作用

鹌鹑肉味道鲜美,营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%;还含有多种维生素和矿物质,以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

猪肝和鹌鹑不能一起吃吗: 同食会中毒

你可能还喜欢