煲汤网 — 您身边的煲汤专家!关注健康,享受生活。

您的位置:首页 > 炖菜 > 正文

黄芪炖鹌鹑

黄芪炖鹌鹑

原料:黄芪7g,鹌鹑8只,葱、姜、料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡清汤各适量。

黄芪炖鹌鹑的做法

1、黄芪用湿布擦净,切成薄片。

2、鹌鹑屠宰后,去毛,剪掉爪子,切开腹部,取出内脏,清洗干净,放入沸水锅中约1分钟。

3、将黄芪放入鹌鹑腹内。

黄芪炖鹌鹑的做法步骤

4、葱切小段。

5、姜切片。

6、将鹌鹑、葱、生姜、料酒、盐、胡椒粉和鸡汤放入砂锅中,炖至鹌鹑炖熟。

7、然后拣出黄芪、葱、姜,放入味精调味即成。

你可能还喜欢