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红枣炖兔肉

红枣炖兔肉

原料:兔肉500g、红枣25g、马蹄50g、生姜1片、盐8克

红枣炖兔肉的做法

1、兔肉清洗干净,切成块。

2、红枣、马蹄、生姜清洗干净。

(2)红枣炖兔肉的做法步骤

3、把以上全部原料放入炖盅内,加滚水适量,盖好盅盖。

4、然后隔滚水炖1~2小时。

5、最后加盐调味供用。

兔肉营养价值

补中益气,止渴健脾,凉血,解热毒,利大肠。《本草纲目》认为,吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味,因此在烹制前,一定要用清水反复浸泡,彻底除去血水,才能除净异昧,突出兔子肉的特殊芳香滋味...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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