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黄花菜炖鸡块

黄花菜炖鸡块

原料:干黄花菜50g,鸡肉150g,料酒、花生油、精盐、酱油、味精、葱花、姜丝各适量

黄花菜炖鸡块的做法

1、将鸡肉清洗干净,切成块。

2、黄花菜择洗干净,泡发,入沸水中汆烫。

3、锅中加油烧热,将鸡块下锅爆炒,炒干水分,加酱油继续煸炒。

黄花菜炖鸡块的做法步骤

4、加适量清水、精盐、姜丝、葱花、料酒,小火炖至鸡肉将熟。

5、然后加入黄花菜,继续烧至鸡肉熟烂、黄花菜入味,放入味精,即可出锅。

鸡肉的营养价值

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