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沙锅黄豆炖牛肉

沙锅黄豆炖牛肉

原料:牛腿肉500克,黄豆200克,精盐、葱、姜各适量。

沙锅黄豆炖牛肉的做法步骤

沙锅黄豆炖牛肉的做法

1、黄豆洗净,用温水略泡。

2、牛肉洗净,切成3厘米见方、2厘米厚的块,放入锅内,加水略烫,捞出洗净。

3、葱切段;姜切片备用。

4.将黄豆和牛肉放入砂锅,加入适量的水,并加入洋葱和姜片。

5.然后用大火煮,撇去漂浮的泡沫,用小火煨。当它快脆烂时,加入适量精盐炖煮。

功效:味道鲜美,营养丰富。

如何分辨牛肉

从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

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香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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