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柠檬汁煨鸡

柠檬汁煨鸡

原料:童子鸡1只,柠檬汁、白糖、芝麻油、食盐各适量。

柠檬汁煨鸡的做法

柠檬汁煨鸡的做法步骤

将宰杀好的鸡洗净斩块;炒锅内放芝麻油烧开,煎鸡块至金黄色;炖锅内注入适量清水,放入鸡块,再放入柠檬汁、白糖、食盐,盖好盖,用文火煨30分钟。

童子鸡营养价值

鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成分是蛋白质,所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔...[更多]

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